Воздушные мафины с бананом и изюмом. Без сахара.
Сегодня хочу вам предложить рецепт вкуснейших мафинов. Готовить мы их будем без использования сахара и пшеничной муки. На приготовление этого вкуснейшего ПП десерта нам понадобится 35 минут и хорошее настроение.
Итак, чтобы приготовить мафины с низким содержанием калорий нам понадобятся такие ингредиенты:
Процесс приготовления теста для мафинов
Просеиваем овсяную муку. Если решили использовать вместо муки овсяные хлопья, надо предварительно измельчить их в блендере. Добавляем разрыхлитель.
На маленьком огне растапливаем сливочное масло. В блендере измельчаем банан. Полученное банановое пюре перекладываем в глубокую емкость и добавляем молоко, йогурт, цедру лимона, мед, изюм, растопленное масло.
Миксером или лопаткой перемешиваем все жидкие ингредиенты.
В полученную массу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Маленький совет:
Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую, полбяную или миксовать пропорции разных видов муки.
Переходим к выпеканию
Включаем духовку на 180 градусов. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Вместо кондитерского мешка можно использовать полиэтиленовый пакет.
Индивидуальные бумажные формы для мафинов ставим в металлическую форму и заполняем тестом на 3/4 объема.
Выпекать можно и без бумажных форм, но тогда надо смазать форму маслом.
Ставим форму с тестом в духовку на 25 минут. Проверяем готовность мафинов зубочисткой или спичкой. Когда мафины готовы на зубочистке не должно оставаться теста.
Вынимаем мафины из формы и охлаждаем их до комнатной температуры.
И наслаждаемся вкусным и полезным ПП десертом.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы и любите себя!
Вам понравилась статья? Оставьте, пожалуйста, свой комментарий.
При перепечатке, копировании всей статьи или какой - либо части обязательна активная ссылка на наш сайт.
Комментариев: 0
Буду рада вашим комментариям!