Воздушные маффины с бананом и изюмом. Без сахара.

Просмотров: 233
Рубрика: Полезное питание
Воздушные маффины с бананом и изюмом. Без сахара.

Сегодня хочу вам предложить рецепт вкуснейших маффинов. Готовить мы их будем без использования сахара и пшеничной муки. На приготовление этого вкуснейшего ПП десерта нам понадобится 35 минут и хорошее настроение.

Итак, чтобы приготовить маффины с низким содержанием калорий нам понадобятся такие ингредиенты:

  • овсяная мука или молотые овсяные хлопья - 100 гр.
  • яйца - 1шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • йогурт без сахара - 40 гр.
  • цедра лимона - 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • банан - 1 шт (150 гр).
  • изюм - 50 гр.
  • масло сливочное - 40 гр.
  • Процесс приготовления теста для мафинов

    Просеиваем овсяную муку. Если решили использовать вместо муки овсяные хлопья, надо предварительно измельчить их в блендере. Добавляем разрыхлитель.

    На маленьком огне растапливаем сливочное масло. В блендере измельчаем банан. Полученное банановое пюре перекладываем в глубокую емкость и добавляем молоко, йогурт, цедру лимона, мед, изюм, растопленное масло.

    Миксером или лопаткой перемешиваем все жидкие ингредиенты.

    В полученную массу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

    Маленький совет:

    Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую, полбяную или миксовать пропорции разных видов муки.

    Переходим к выпеканию

    Включаем духовку на 180 градусов. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Вместо кондитерского мешка можно использовать полиэтиленовый пакет.

    Индивидуальные бумажные формы для маффинов ставим в металлическую форму и заполняем тестом на 3/4 объема.

    Выпекать можно и без бумажных форм, но тогда надо смазать форму маслом.

    Ставим форму с тестом в духовку на 25 минут. Проверяем готовность маффинов зубочисткой или спичкой. Когда маффины готовы на зубочистке не должно оставаться теста.

    Вынимаем мафины из формы и охлаждаем их до комнатной температуры.

    И наслаждаемся вкусным и полезным ПП десертом.

    Воздушные мафины с бананом и изюмом. Без сахара.

    Приятного аппетита!

    Будьте здоровы и любите себя!

    Вам понравилась статья? Оставьте, пожалуйста, свой комментарий.


    При перепечатке, копировании всей статьи или какой - либо части обязательна активная ссылка на наш сайт.

    

    Комментариев: 0

      Буду рада вашим комментариям!

      grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

      Комментарий будет опубликован после проверки. Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

      (обязательно)

      comments powered by Disqus