Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Просмотров: 274
Рубрика: Кулинария
Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Вы давно готовили рыбные котлеты?

Именно домашние, такие вкусненькие рыбные котлетки!

Я их просто обожаю!

По нашему семейному рецепту рыбные котлеты из трески получаются особенно вкусные, такие сочные и аппетитные – «просто объедение».

Если вы уже заинтересовались, тогда перейдем к рецепту рыбных котлет из трески.

Итак, чтобы приготовить рыбные котлеты, нам понадобится:

- Треска – 1 кг (тушка)

Можно взять и другую рыбу – хек, минтай. Но нам особенно нравятся рыбные котлеты из трески.

- Лук – 2 шт. среднего размера

- Батон – 4 кусочка

- Яйцо – 1 шт.

- Соль – ¼ ст. ложки

- Молотый черный перец - ¼ ст. ложки

- Мука – 2 ст. ложки

- Масло растительное

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Процесс приготовления:

Берем замороженную треску. Даем ей немного подтаять, но чтобы она полностью не разморозилась. Затем срезаем плавники и снимаем шкурку.

Отделяем мякоть рыбы от костей.

Чистим лук.

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Кусочки батона замачиваем в воде на несколько минут.

Далее пропускаем через мясорубку филе трески, лук и кусочки батона.

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

В полученный рыбный фарш добавляем яйцо, соль и черный молотый перец.

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Все это тщательно перемешиваем.

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Затем формуем котлеты и панируем в муке (можно в сухарях).

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Жарим на растительном масле.

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

И вот наши аппетитные рыбные котлеты готовы!

Вкуснейшие домашние рыбные котлеты

Совет:

Чтобы у вас к столу были вкусные, свежеприготовленные котлеты, можно сделать маленькую заготовку домашних полуфабрикатов. Для этого необходимо часть котлет, после панировки в муке, положить в морозилку.

И у вас будут рыбные котлеты, в любое время готовые к обжарке.

Это очень удобно. Вы жарите котлеты буквально перед обедом.

И ваша семья будет наслаждаться вкуснейшими рыбными котлетками, как говорится, «с пылу – с жару».

Приятного всем аппетита!

Вам понравилась статья? Оставьте, пожалуйста, свой комментарий.


При перепечатке, копировании всей статьи или какой - либо части обязательна активная ссылка на наш сайт.



Комментариев: 0

    Буду рада вашим комментариям!

    grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

    Комментарий будет опубликован после проверки. Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

    (обязательно)

    comments powered by Disqus