Как приготовить картофельные котлеты.

Из картофеля можно приготовить много разнообразных блюд. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить картофельные котлеты. Сделать котлеты можно с начинкой (мясной фарш, грибы, лук) и без ничего.

Для этого блюда не обязательно готовить картошку. Можно использовать остатки пюре (вчерашнего завтрака или ужина). Если же ваши гости или семья вчера все съели, то начинаем готовить котлеты с нуля.

Рецепт приготовления картофельных котлет.

Берем 0,5 кг, картошки (можно больше или меньше), 1 яйцо, 2 среднего размера луковицы, 4 ст. ложки муки, соль и черный молотый перец по вкусу и готовим шедевр кулинарного искусства.

Как это сделать?

Варим картофель в подсоленной воде (очищенный от кожуры);

В это время обжариваем до золотистого цвета лук на подсолнечном масле. Лука чем больше тем вкуснее;

Когда картошка будет готова сливаем воду, мнём её, добавляем лук и молотый перец;

Даем картофелю остыть до комнатной температуры. После этого добавляем 2 столовые ложки муки и 1 яйцо. Если добавить муку в горячую картошку, то котлеты внутри будут как размазня.

Смачиваем руки водой, формируем котлеты, обмакиваем их в муке и жарим.

Подавать котлеты можно с майонезом, томатным соусом или с чем вам угодно.

Картофельные котлеты могут внести в ваше повседневное меню нотку разнообразия. Порадуйте своих родных новым блюдом.

Приятного вам аппетита!